防波堤はじめました:食うべ～食うべ～釣魚を食うべ～　その２

2010年10月05日

その２です。
食べるの大変です。量が多くて・・・。
これ以上釣ってしまうとたぶん怒られますな＾＾；サバ５匹もだいぶつらかったし＾＾；

というわけで、〆サゴシ！！
食うべ～食うべ～釣魚を食うべ～　その２

一晩近く酢で〆てましたがちょうどよい感じに出来ました！
こりゃうまい！！
サバのときに調べたら２,３日は持つらしいのでまたサゴシを釣ったら
〆まくってやろうかと思います。
寿司も作りたいなぁ＞＜

お次は・・・ツバス＆カワハギの漬け丼！！
食うべ～食うべ～釣魚を食うべ～　その２

のりを散らしたご飯の上に醤油+みりん+酒をひと煮立ちさせたタレに
漬けたツバスとカワハギをのせます。
簡単、うまうまです。

いろいろ釣れるしうまいしですね～。

次も釣るぞい。

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Posted by moja at 01:16│Comments(4) │料理してみた

この記事へのコメント

"自分で釣った魚を美味しく喰らう"
釣り人でしか体験できない贅沢ですよね。　　笑

ツバス＆カワハギの漬け丼なんて面白い組合せですよ。
美味しそうじゃなぁ。。。　

Posted by かっちん at 2010年10月08日 06:06

こんばんわ！！釣れまくりでうらやましい（＞＜）私は、先週ターゲットのイカ釣れずでした・・〆サゴうっまそぅ！！

Posted by ゆき at 2010年10月08日 21:32

かっちんさん、こんばんは！

本当に、特権ですよね！
釣った魚は全部しっかり食べます＾＾

漬け丼ですが、カワハギのコリコリ感画非常によかったです！

次はもっと薄くきったほうがいいかも？？

Posted by moja at 2010年10月10日 21:21

ゆきさん、こんばんは！

最近はちょうど良い感じでつれててうれしい限りです。

やっぱり、釣った魚はおいしく食べたいですよね！

Posted by moja at 2010年10月10日 21:22

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